此次大会合中展现了鲜食玉米、玉米从食、玉米饮品等8大类600余款立异，此中，精湛加工产物成为一大亮点。玉米须茶、低 GI玉米发糕等低卡高纤食物充实满脚了消费者逃求健康饮食的需求，成为消费新宠；玉米肽、富硒功能食物等新手艺产物填补了行业空白，引领鲜食玉米精湛加工新潮水；秸秆餐具、玉米叶文创等产物不只实现了玉米的全株操纵，别致卖点也吸引消费者纷纷驻脚。

　　日前，省鲜食玉米财产成长暨四平玉米（粮食）产销对接大会正在省四平市隆沉召开。大会由省粮食和物资储蓄局取四平市人平易近结合从办，以“绿色、平安、健康、共享” 为从题，省鲜食玉米精湛加工的拳头产物、充实彰显全省“四位一体”鲜食玉米生态网链建立的显著。

　　“将一株玉米‘吃干榨净’，一点都不华侈。秸秆做青储饲料，用玉米须开辟茶饮，玉米叶编织文创产物；让地盘也不‘闲着’，鲜食玉米收成后，指点农户种植白菜、荞麦、小根蒜等。”这是玉米全财产链的新赛道，四平市粮食和物资储蓄局局长鲍金双话语中带着骄傲。

　　四平市玉米办从任寇春生指着β葡聚糖玉米面条说，“健康饮食是消费市场的成长趋向，把握住消费者最关怀的‘健康’，让消费者吃得健康、吃得养分，我们的产物才有更大的市场。我们已推出玉米肽、玉米面条、低GI发糕等多样化的玉米从食化产物，面临消费市场多样化需求，开辟、挖掘的空间还很大，四平玉米大健康财产的结构正正在加速扩展。”。

　　做为“中国优良玉米之都”，四平市依托北纬 43°黄金玉米带，近年来以打制“四平玉米”品牌为焦点，积极建立了种植区域化、品种公用化、出产尺度化、运营财产化、加工系列化、产物优良化等“六化”系统。从液氮锁鲜到秸秆生“金”，四平市通过加速手艺立异和设备升级，正在鲜食玉米精湛加工范畴率先冲破，不竭提拔产物质量和附加值，使鲜食玉米财产实现了从“一穗玉米”到“全链黄金”的富丽改变。2024年，四平鲜食玉米加工量冲破4亿穗，产物远销韩国、俄罗斯等国度。

　　四平实践恰是省鲜食玉米精湛加工财产升级的缩影，鲜食玉米、玉米从食化加工企业正正在不竭成长强大，带动农人增收、帮力村落复兴。目前，全省152家鲜食玉米企业，已构成36亿穗年产能，产值超55亿元，带动农户每公顷收益添加达3000元。

　　“我们建有万亩无机化种植，厂房建正在旁，从采摘到加工成品只需2小时。正在省粮食第一、第二产融合成长项目支撑下，我们全力推进年产4500万穗的全从动实空玉米出产线多名农户就业，带动乡亲们增收致富”，四平市鲜谷食物无限公司总司理孙仙宇说。

　　省粮食和物资储蓄局建立的全财产生态网链，成为链动 55亿级财产升级的焦点支持。从制定全国首个鲜食玉米全财产链尺度，从鞭策 12 家沉点企业通过国际食物平安认证，再到此次大会“六大对接”勾当搭建产销桥梁，一系列无力行动不只打通了从田间到餐桌的绿色通道，鞭策鲜食玉米财产向高端化、品牌化、集群化跃升，更为农业现代化供给可复制的“方案”。省粮储局相关担任人暗示，“我们但愿通过积极建立鲜食玉米精湛加工财产生态网链，让鲜食玉米财产不竭提质升级，为现代农业转型升级、建牢村落复兴根底，供给活泼的‘样本’。”？。