据新黄河动静，9月11日，正在竣事回应“预制菜”风浪的旧事发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙正在接管采访时，就“能否会告状罗永浩”一问做出明白且强硬的。“必然会，我们必然会告状他，必然必然会告状他！”贾国龙连用三个“必然”来强调他的决心。他暗示：“他对我们的是很大的，必然会告状。”贾国龙正在采访中暗示，明天起头西贝全国370家店全数，厨房、原料、工艺都向公共通明。任何人都能够到西贝任何一店的厨房参不雅，只是需要申请并佩带防护东西，员工会率领参不雅，想看任何一道菜都能够。谈及预制和预制菜，贾国龙暗示，此前本人确实颁发过雷同于“高级菜才预制”的言论，例如鱼翅鲍鱼等高级菜肴都需要长时间地预制，预制就是预加工，国度对预制菜有严酷定义。按国度的，我们没有一道菜是预制菜，做熟环节都正在门店进行。不外，贾国龙也指出，馒头是正在地方厨房做熟的，正在国度尺度中，从食类和面点类是答应正在工场做，再到门店加热，它不属于预制菜。“预制菜将来必然是大趋向。贾国龙暗示，西贝目前虽然不消预制菜，但也不黑预制菜。预制菜也分三六九等，分高质量和低质量。预制菜也有益处，例如全体效率的提拔，食物平安程度的提高，质量的不变，还有美食平权，老苍生，这是有必然将来的。但目前西贝无法许诺将来会不会做预制菜。对此，罗永浩11日晚间再次发布微博回应称，“好，来吧，若是不是预制菜，那就太牛了。能把现做的菜做得满是从头加热的味道，这必定是高科技了。”据领会，9月10日，罗永浩发微博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“很久没吃西贝了，发觉几乎全都是预制菜，还那么贵。但愿国度尽早鞭策立法，强制饭店说明能否用了预制菜。”按照西贝官网引见，西贝于1988年降生于巴彦淖尔市。截至2025年西贝全国具有近400店，笼盖全国62个城市，员工人数约17000人。2024年1月1日，贾国龙正在新年致辞中发布，2023年西贝餐饮集团全体营收超62亿元，创汗青新高。2025年，贾国龙沉担集团CEO。同年，西贝海外首店落地，西贝全球化正式。