2025年以来，湖南省食物平安工做以全链条监管为轴心，聚焦凸起问题整治、从体义务压实、业态立异规范取特殊食物监管升级，打出了一套标本兼治的“组合拳”。通过深化跨部分联动、立异监管模式、强化社会共治，全省食物平安管理系统取管理能力现代化程度迈上新台阶，为守护群众“舌尖上的平安”奠基了更的根本。省食安委牵头摆设食物平安凸起问题整治步履，“三安”联动法律等8个专项步履，省本级精准发力，下发“三书一函”50份，交办督办问题297个，鞭策沉点范畴顽瘴痼疾整治取得冲破性进展。为落实全链条监管要求，省食安办协同相关部分健全食用农产物准入准出跟尾、跟尾、进口食物监管跟尾等环节机制，细化分工方案，深化“产、销、贮、运”全环节协同管理。应急措置机制同步完美，出台了关于全省食物平安突发事务查询拜访的处购置法，并通过跨区域实和练习训练取专项勾当无效提拔了风险应对能力。餐饮取收集食物平安。聚焦天分、卫生、加工、宣传、办理、义务等“六大”凸起问题，线上线下联动。强化法律，全省查抄第三方平台（含自建网坐）470家次、食物运营375728家次、入网食物运营97859家次、查抄发觉问题数29596个，整改问题28952个，责令更正7796家，约谈7796家，关停96家，立案查处违法案件1290件，逐月典型案例共24起，按要求深切开展平台外卖食物平安监视抽查工做，取得了较着工做结果。农村食物平安。专项整治查抄从体15。17万户次，监视抽检5。97万批次，立案2436起，案例64个，移送机关25起，捣毁8个，抓获7人，建陈规范化运营店1673个。校园食物平安。全笼盖监视查抄涉校从体6。52万家次，措置现患4。05万个，专项抽检3。65万批次，责令整改8844家，查处案件681起。常态化结合查抄轨制及高校食堂办理指点看法出台，长效机制得以健全。食用农产物平安。对40家大型农批市场驻点监管，“车车快检、先检后卸”快检69。75万批次，监视抽检8。53万批次，15类沉点品种及格率提拔，8类水产物及格率较上年增12个百分点。“三安”联动法律，“六个一律”，农业农村、市场监管部分立案1600多起，机关侦办刑案30多起。社区团购规范成长。全面摸排17。28万个相关从体，查抄4。48万家次，整改现患3400余个，责令整改900余家。鞭策平台成立轨制尺度24个，增设快检室及完美“三防”设备600余处，新增保温箱1。1万余个，监督工做取处所尺度正正在制定。立异共治模式，沉点范畴守牢底线年以来，湖南摸索“党建引领+行业自律+社会监视+行政监管”协同管理新径。