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　　对于委托方，法子要求符律关于食物出产运营许可相关要求，明白委托方该当成立健全取委托出产食物相顺应的食物平安办理轨制，配备响应的食物平安办理人员，对受托方出产行为实施监视，按期对委托出产食物的平安情况进行查抄评价，对委托出产的食物平安担任，不得、强制或者变相强制受托方违反法令律例和食物平安尺度。

　　市场监管总局23日发布2025年食物平安总体环境，我国食物平安情况总体平稳，米、面、油、肉、奶等几类大食物抽检不及格率持续5年处于低位，一些环节目标抽检不及格率显著下降。[细致]。

　　市场监管总局29日对外发布食物委托出产监视办理法子，将于2026年12月1日起施行。商标许可、特许运营、贴牌加工、来料加工、定制出产等体例将被纳入委托出产办理。

　　对于受托方，法子要求依法取得食物出产许可，食物出产许可证副本载明的品种明细该当包罗受委托出产的食物品种，并具备响应的出产能力和食物平安保障能力，能够无效防备超许可范畴出产的风险。受托方该当接管委托方的监视，对出产行为担任，对委托方供给的原材料依法履行进货检验记实权利，规范委托出产合同涉及食物平安事项、强化委托出产食物召回办理。正在法令义务方面。

　　据引见，品种、区域普遍，有个体企业操纵委托出产体例逃避监管，不法添加、虚假宣传等违法案件时有发生。委托两边，特别是委托方食物平安义务不落实是导致食物平安风险的环节要素。

　　让孩子们吃饱、吃好、吃健康，需各部分配合勤奋、通力合做。各方必需以最严酷要求，堵住缝隙，才能为学生校园餐保好驾护好航，让每一个孩子都能吃上平安、养分、可口的饭菜。[细致]？。

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　　市场监管总局25日回应，“南极磷虾油”事务出企业委托出产加工行为不规范等问题。近期将组织开展专项抽检，对市场上的磷虾油、鱼油等产物加督抽检力度，峻厉冲击相关违法行为。[细致]。