为切实保障校外托管机构（小饭桌）就餐学生的饮食平安，西固区市场监视办理局以“严尺度、强监管、全笼盖”为方针，针对辖区“小饭桌”办理现实，多措并举开展专项整治步履，建立起全方位、多条理的食物平安监管收集。

　　西固区市场监视办理局立异监管模式，实施全员下沉、全体干部每人定点包抓2家，每月至多督导1次，开学前必检。通过现场查抄成立问题清单和整改台账，将“不时安心不下”的义务感为“事事落实到位”的施行力，无效化解食物平安风险。截至目前，干部全员督查已完成2轮次，出动法律查抄678人次，发觉各类即知即改问题780余条，实现每月查抄全笼盖，切实为校外托管机构学生饮食平安建牢防地。

　　以落实“小饭桌”食物平安从体义务为焦点，指点各制定个性化《食物平安风险管控清单》，督促对照《餐饮办事单元自查表》，沉点环绕人员办理、采购储存、运营场合卫生、清洗消毒、食物添加剂利用、无害生物防治等环节环节开展全面自查。健全食物平安总监和办理员职责系统，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做机制，对自查发觉的现患成立台账、当即整改，实现“风险早发觉、问题早措置”。

　　以“提前摆设、精准发力、全面笼盖”为准绳，采纳“线下集中培训+点对点约谈+现场宣讲”等多元形式，各本能机能部分通过政策解读、案例阐发等体例，将平安出产法令律例、轨制规范精准传达至每一位义务人，强化其食物平安认识。本年以来，累计开展“小饭桌”食物平安员集中培训14次，培训人员达1900余人次，无效鞭策食物平安从体义务落实。

　　下一步，西固区市场监视办理局将持续加大食物平安宣布道育力度，强化学生防备认识，同时常态化开展从业人员培训，切实建牢辖区学生饮食平安防地。

　　连系食物药品平安专项整治工做，对查抄中发觉的从体义务落实不到位、办理不规范、从业人员平安认识亏弱等问题，法律人员采纳“边查抄、边培训、边指点、边规范”的体例，并列出清单，整改清单和义务清单，成立“问题-整改-复核-销号”的闭环办理机制，连系回头看确保全面整改。