，临渭区市场监管局下邽市场监管所组织召开流动餐车食物平安暨规范运营培训会，确保运营勾当合规。工做人员沉点解读了《陕西省农村集体会餐食物平安办理工做指南（试行）》，明白流动餐车做为农村集体会餐承办者的从体义务，细致了从业人员健康办理、食材采购存储、针对餐车存案办理，清晰梳理了存案申请材料、打点流程及消息公示要求，确保运营者晓得“持证运营”的具体尺度。同时，环绕聪慧监管扶植，引见了GPS定位、视频等设备加拆要求，以及“互联网+明厨亮灶”近程监管模式的使用场景，帮力实现运营过程可逃溯、风险可预警。强调农村集体会餐报备流程，明白50人以上会餐需提前2天向村食物平安协管员演讲，细致说备内容、义务分工及现场指点要求，防备群体性食物平安风险。参会运营者认实记实进修要点，纷纷暗示将严酷落实培训要求，规范完成餐车存案，自动共同聪慧监管扶植，按做好集体会餐报备工做。下一步，下邽市场监管所将持续强化存案指点取日常监管，以精准管控守护群众“舌尖上的平安”。前往搜狐，查看更多！